中深煎り
City Roast

<transcy>DRIP & DROP ORIGINAL BLEND</transcy>

¥1,300(税込)
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ABOUT 豆情報

DRIP & DROP original blend

TASTE

DRP's original blend is selected Ethiopia beans. Lightly roasted and modest bitterness than strong blend. Compared to specialty blend, slightly bitter and acidity. It has a gentle sweetness like chocolate, aroma like nuts, a soft bitterness and a rich taste. Taste is smooth and more likely to drink.

RECOMMEND

Recommended recipe

Medium-ground : EK43 Grind 7.5

Amount of powder : 15g


how to brew

OUR COMMENTS

DRP's espresso uses original blend.

it has a solid crema, so it is ideal for latte art! It goes well with any types of sweets and widely used in any scene.

DATA

Ethiopia, Colombia

酸味 ACIDITY
苦味 BITTERNESS
City Roast
中深煎り
INFORMATION 詳細情報
品種:Hairlooms,Caturra,Bourbon
標高:1,400~2200m
生産処理:Washed
ブレンド種類:Ethiopia、Colombia
RECOMMEND おすすめレシピ
一杯分(150ml)
温度
90℃
注湯量
180ml

13g
FINE
MEDIUM-COARSE 中粗挽き
COARSE

EK43使用時 挽きめ 9.5

EK43
STAFF COMMENT
スタッフより
コメント

HAYASHI

DRPではエスプレッソの豆としても使用しており、クレマがしっかりとあるのでラテアートにも最適! 生菓子、焼菓子問わず相性がよく、どんなシーンにも幅広く使用していただけます。

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