HOW TO BREW_PAPER DRIP

PAPER DRIP / FRENCH PRESS / AEROPRESS / COLD BLEW

PAPER DRIP

PAPER DRIP_1

 

PREPARATION -準備-

ドリッパーとマグカップを温めておく。

1

コーヒー豆を挽く。(中細挽き)


2

ドリッパーにセットする。 コーヒーの粉を入れて平らにならす。

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3

蒸らす。コーヒーの粉全体が湿る程度にお湯を少量注ぎ、20~30秒ほど蒸らす。
※フィルターにはかけにないように。

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4

抽出。お湯は細めに、中央からゆったりと円を描くように注ぐ。

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その他の淹れ方はこちら 

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 COLD BLEW