5月のシングルオリジンが登場

DRP SINGLE ORIGIN Brazil Daterra Master Peace  Joāo Grilo
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DRP シングルオリジン ブラジル ダテーラ マスターピース ジョアングリージョ

TASTE

ダテーラ農園はブラジルの中でも有名な名門農園です。 マスターピース(傑作)に区分されるこのコーヒーは、プライベートオークションにて取引され、 ジョアングリージョと名付けられました。 品種も珍しいアララ種となります。アララ種はイエローカトゥアイとオバタンの交配種です。 アーモンドのような香り、 トロピカルフルーツのような酸味、ネクタリンのような甘さ、ミルクキャラメルのようなまろやかな口あたりを活かした味わいです。

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中挽き EK43使用時 挽きめ8 粉量13g

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栽培地:セラード
品種:アララ
農園:ダテーラ
標高:1,100~1,200m

生産処理:アナエロビックナチュラル Anaerobic Natural