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DRP SINGLE ORIGIN Indonesia Wahana Star anise
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DRP シングルオリジン インドネシア ワハナ スターアニス

TASTE

インドネシアのスペシャルティコーヒーで有名なワハナ農園のコーヒーです。 酸味の質は微かにパッションフルーツやライムを感じ、スターアニスの様なスパイス感、ミルクチョコレートを感じていただけます。 ボディ感もあり、甘味と共にお楽しみいただけます。 この農園のすごいところは、250haにも及ぶ農地で栽培されているコーヒーが全て農薬や化学肥料を使わずに育てられているという点です。

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中挽き EK43使用時 挽きめ8 粉量13g

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栽培地:ダイリ県シディカラン地区ラエ・マクムール村
農園名:ワハナ農園 Wahana
品種:シガラルタン、ラスーナ

標高:1,100〜1,300m
生産処理:1,250~1,400m