DRP シングルオリジン インドネシア バリ イースト発酵
TASTE
水洗式の発酵工程においてイースト菌を加えることで、酸味よりも甘みを引き出すことを目的に作られています。
青りんご、カシスのような酸味。
非常に質感が良く丸みのある口当たりでハチミツのような甘味が感じられます。
※ナチュラル系統の発酵フレーバーではございません。
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栽培地：Kintamani
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標高：ー
生産処理：Washed yeast fermentation